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Sileno

Direttore – Sala ristorante e bar

Una vita dedicata al mondo dell'ospitalità, dagli hotel alla ristorazione, dalla gestione delle strutture turistiche alla rappresentanza presso le associazioni di settore.

Maitre d'hotel, Sileno non disdegna di lavorare in cucina se vi è una urgenza, ma le sue passioni sono i grandi eventi e le crepes flambé.